Bortskaffelse af køkkenaffald øger belastningen af organisk kulstof, der når vandbehandlingsanlægget, hvilket igen øger forbruget af ilt.Metcalf og Eddy kvantificerede denne påvirkning som 0,04 pund (18 g) biokemisk iltbehov pr. person pr. dag, hvor der bruges bortskaffelsesmidler.] En australsk undersøgelse, der sammenlignede fødevareforarbejdning i vasken med komposteringsalternativer via en livscyklusvurdering, viste, at mens in-sink disposer klarede sig godt med hensyn til klimaændringer, forsuring og energiforbrug, den bidrog til eutrofiering og toksicitetspotentialer.
Dette kan resultere i højere omkostninger til energi, der er nødvendig for at levere ilt i sekundære operationer.Men hvis spildevandsbehandlingen er fint kontrolleret, kan det organiske kulstof i maden være med til at holde den bakterielle nedbrydning kørende, da der kan være mangel på kulstof i den proces.Dette øgede kulstof tjener som en billig og kontinuerlig kilde til kulstof, der er nødvendig for fjernelse af biologiske næringsstoffer.
Et resultat er større mængder af faste restprodukter fra spildevandsbehandlingsprocessen.Ifølge en undersøgelse ved East Bay Municipal Utility Districts spildevandsrensningsanlæg finansieret af EPA, producerer madaffald tre gange biogas sammenlignet med kommunalt spildevandsslam.Værdien af den biogas, der produceres ved anaerob nedbrydning af madaffald, ser ud til at overstige omkostningerne ved at behandle madaffaldet og bortskaffelse af de resterende biofaste stoffer (baseret på et LAX Lufthavns forslag om at omdirigere 8.000 tons/år af bulk madaffald).
I en undersøgelse på Hyperion spildevandsbehandlingsanlægget i Los Angeles viste bortskaffelsesbrug minimal eller ingen indvirkning på det samlede biosolids biprodukt fra spildevandsbehandling og tilsvarende minimal indvirkning på håndteringsprocesser, da destruktion af høje flygtige faste stoffer (VSD) fra madaffald giver et minimum. mængden af faste stoffer i rest.
Strømforbruget er typisk 500-1.500 W, sammenligneligt med et elektrisk strygejern, men kun i meget kort tid, i alt cirka 3-4 kWh elektricitet pr. husstand om året.] Det daglige vandforbrug varierer, men er typisk 1 US gallon (3,8 L) vand per person per dag, sammenlignelig med en ekstra toiletskyl.En undersøgelse af disse fødevareforarbejdningsenheder fandt en lille stigning i husholdningernes vandforbrug.
Indlægstid: Feb-07-2023